AloeveraChangeslives.com - Logo
AloeveraChangeslives.com - Menu

Συνήθειες Διατροφής - Παρόν Και Παρελθόν

Από τον Στράτο

Περίπου το 99% του πληθυσμού της Ελλάδας είναι Ορθόδοξοι Χριστιανοί ...

... Η θρησκεία μας υπαγορεύει να μην τρώμε κρέας, ψάρι, αυγά, τυρί, βούτυρο ή λάδι την Τετάρτη και την Παρασκευή. Επίσης, δεν πρέπει να πιούμε γάλα, κρασί, ούζο ή άλλα οινοπνευματώδη ποτά. Μπορούμε να τρώμε όσπρια, λαχανικά, ντομάτες, πράσινες σαλάτες, κρεμμύδια, σκόρδο, ελιές, χαλβά κλπ. Αυτό λέγεται νηστεία.

Σαρακοστιανό Φαγητό

Σαρακοστιανό Φαγητό

Για 40 μέρες πριν το Πάσχα, 40 ημέρες πριν τα Χριστούγεννα και κάποιες μέρες πριν των Αγίων Αποστόλων και τον Δεκαπενταύγουστο, η θρησκεία μας επίσης υπαγορεύει να κάνουμε νηστεία για να καθαρίσει το σώμα μας και το πνεύμα μας και να είμαστε έτοιμοι να γιορτάσουμε αυτές τις μεγάλες γιορτές.

Αυτές οι περίοδοι νηστείας ονομάζονται «Τεσσαρακοστές», (Σαρακοστές) και ειδικότερα, η πριν το Πάσχα περίοδος ονομάζεται «Μεγάλη Τεσσαρακοστή».

Για πολλές γενιές, οι Έλληνες ακολουθούσαν αυτή την υγιεινή θρησκευτική παράδοση. Προσωπικά, δεν μπορώ να θυμηθώ να έχω δει πολλούς παχύσαρκους υπερήλικες. Θυμάμαι όμως λεπτούς, χαρούμενους ανθρώπους, με το χαμόγελο στα χείλη τις περισσότερες φορές.

Μπορεί να μην είχαν αφθονία και ατελείωτη ποικιλία τροφών, αλλά αυτά που είχαν τους ήταν αρκετά. Με το πέρασμα του χρόνου, η ανάπτυξη αυξήθηκε και η υπερπαραγωγή μας έδωσε «πρόοδο» και ένα σύγχρονο τρόπο ζωής με κύριο άξονα την υπερκατανάλωση.

Αργά αλλά σταθερά, παρατηρώ ότι οι Έλληνες έχουν αρχίσει να τρώνε οτιδήποτε θέλουν, όποτε θέλουν και να αποβάλουν τις πατροπαράδοτες συνήθειες. Πιστεύω ότι η τηλεόραση είναι ένα μεγάλο μέρος του προβλήματος.

Η πρώτη εμπορική διαφήμιση στην τηλεόραση στην Ελλάδα, ήταν για τα «Μακαρόνια ΜΙΣΚΟ". Αργότερα τα fast-food εισέβαλαν ζωή μας. Πιστεύω επίσης ότι η βιομηχανία τροφίμων και φαρμάκων αποφάσισε ότι είμαστε πιο επικερδείς για αυτούς ως άρρωστοι και υπέρβαροι.

Μακαρόνια ΜΙΣΚΟ

Όσο πιο υπέρβαροι είμαστε, τόσο περισσότερο εξαρτόμαστε από τα φάρμακα και τα τρόφιμα, κάτι που τελικά προσθέτει εκατομμύρια ευρώ στο ταμείο αυτής της βιομηχανίας.

Ως αποτέλεσμα, το 2008 τα Ελληνόπουλα ήταν τα πιο υπέρβαρα στην Ευρώπη. Και οι Έλληνες χρησιμοποίησαν περισσότερα αντιβιοτικά από οποιαδήποτε άλλο λαό στην Ευρώπη!

Πιστεύω επίσης ότι χρησιμοποιούμε περισσότερη ενέργεια και περισσότερο νερό από αυτό που έχουμε πραγματικά ανάγκη.

Σε αντίθεση με τους παππούδες και τους γονείς μας, κάνουμε κατάχρηση στους πόρους του περιβάλλοντος μας, ξεχνώντας αυτό που μας δίδαξαν με τις πράξεις τους, δηλαδή να χρησιμοποιούμε μόνο ό,τι χρειαζόμαστε.

Κατά συνέπεια, με τον υπερκαταναλωτικό τρόπο ζωής μας, καταστρέφουμε το περιβάλλον. Βέβαια, αυτό το φαινόμενο είναι παγκόσμιο, καθιστώντας το μια παγκόσμια κρίση που δεν μπορεί να συνεχιστεί. Δεν αντιμετωπίζουμε μόνο μια οικονομική κρίση, αλλά και μια κρίση της υγείας μας. Μάλλον πρέπει να γυρίσουμε πίσω στα βασικά και να αρχίσουμε να διαχειριζόμαστε τους εαυτούς μας και το περιβάλλον μας σοφότερα.


Χαρά και Υγεία,
Στράτος - AloeveraChangeslives


Facebook Comments